Kota Malang, blok-a.com – Kuliner unik di Malang memang tak ada habisnya, selain menyajikan makanan dengan cita rasa yang lezat, harga yang dibanderol juga cenderung ramah di kantong.
Salah satunya yakni Warung Bebek Kalikasin, berlokasi di Jalan Ikan Kakap, Nomor 7, Tunjungsekar, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Tepatnya tak jauh dari area perkopian Sudimoro, hanya berjarak kurang lebih 500 meter.
Sementara itu, untuk cabang keduanya yakni berlokasi di Jalan Danau Barat, Nomor 12, Sawojajar, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang.
Warung ini menyajikan menu yang cukup menarik dan beda dari yang lain, yakni telur dadar bakar bumbu teriyaki. Cara penyajiannya, telur yang sebelumnya di goreng kering kemudian dilumuri bumbu teriyaki, kemudian dibakar.
Rasa lembut dari telur dadar bakar pun menyatu dengan bumbu yang memiliki rasa asin gurih. Tak heran, menu satu ini menjadi favorit pelanggan di warung ini.
Selain itu, ada juga menu lainnya seperti ayam, bebek, buruh puyuh, ikan cakalang, ikan nila, ikan lele, kulit krispy, usus krispy dan masih banyak lainnya.
Lauk pelengkap lainnya juga tak kalah menarik, ada tumis kangkung, terong goreng, aneka gorengan seperti tahu dan tempe goreng serta masih banyak lainnya.
Seperti warung lalapan pada umumnya, warung kaki lima satu ini menyediakan dua jenis menu. Kalian bisa request menu yang dipilih untuk disajikan dengan digoreng maupun dibakar.
Namun yang menjadi berbeda dari warung lainnya yakni bumbu bakarnya. Warung satu ini memiliki bumbu bakar yang cukup khas atau medok. Rasa kecap yang cenderung pedas manis masih menjadi ciri khas warung satu ini.
Lebih menarik lagi, di warung di Bebek Kalikasin juga menyediakan menu sambal yang bermacam. Mulai dari sambal tomat, sambal bawang, sambal kulit pedas, sambal usus pedas dan yang favoit yakni sambal khasnya kalikasin.
Sambal kalikasin sendiri merupakan sambal berbahan dasar cabai rawit ijo yang dipadukan dengan potongan tomat, sehingga rasa yang dihasilkan pedas segar.
Proses pembakarannya pun masih menggunakan tungku arang, sehingga rasa smokey dari bekas bakarannya menambah cita rasa sedap menu andalan warung ini.
Bagi kalian yang ingin makan berame-rame tak perlu khawatir, di warung satu ini juga menyediakan paket hemat ayam bakar utuh dengan harga yang relatif murah.
Selain menyediakan menu yang beragam, harga yang dibandrol juga masih ramah di kantong. Terlebih, di area Sudimoro sendiri kebanyakan di sambangi oleh para mahasiswa, yang mana banyak dari mereka memburu makanan murah meriah.
Seolah Warung Bebek Kalikasin menjadi solusi tepat bagi mereka yang sedang kelaparan usai menikmati kopi di area Sudimoro. Warung ini buka setiap harinya, mulai pukul 11.00 WIB hingga 23.00 WIB.
Harga yang dibandrol mulai dari Rp6 ribu hingga Rp100 ribu untuk menu berame-rame yang dapat disantap untuk 4 hingga 6 orang. Cukup terjangkau bukan ?
Warung satu ini wajib masuk daftar list kulineran kalian saat siang maupun malam hari di Kota Malang. Sebab, porsi yang di sediakan jumbo dengan cita rasa yang lezat serta harga yang ramah di kantong, dijamin bakal ketagihan. (ptu/bob)