Kabupaten Malang, blok-a.com – Malang memang menjadi kota yang banyak menyimpan hidangan kuliner. Beragam makanan bisa Anda temui di kota dingin satu ini.
Tidak hanya menyajikan kuliner lokal, hampir seluruh kuliner di penjuru daerah ada. Salah satunya yakni kuliner khas Kota Solo yang nikmatnya tiada tara.
Anda bisa menikmati kuliner andalan orang Jawa Tengah tersebut di warung Rojo Sate Tongseng Solo Abiya yang berlokasi di Jalan Terusan Wisnu Wardana, No.2a, RW 01, Mangliawan, Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang.
Warung ini menyajikan aneka kuliner khas Jateng, mulai dari sate, tongseng, tengkleng kambing hingga sate goreng khas Solo yang rasanya tak perlu diragukan lagi.
Selain itu, ada juga gulai kambing, sup iga sapi, nasi goreng kambing dan masih banyak lainnya. Seluruh menu makanannya tak ada yang gagal, apalagi sate gorengnya yang menjadi menu primadona di warung ini.
Berbeda dengan sate madura, uniknya di Rojo Sate Tongseng Solo Abiya inbumbu kacang yang akan dihidangkan bersama sate disiram kuah kaldu dari tongsengnya terlebih dahulu.
Maka tak heran, sate di sini memiliki cita rasa yang unik. Rasa gurih dan sedap dari perpaduan bumbu kacang yang disiram dengan kuah tongseng yang nikmat.
Untuk cara penyajiannya juga berbeda, sate khas solo ini disajikan dengan sayur lalap seperti irisan sayur kubis, tomat, bawang merah, dan diberi jeruk nipis serta kecap manis.
Sedangkan untuk menu pimadona, sate goreng yang sebelumnya ditumis, kemudian disiram menggunakan kuah tongseng ini dimasak hingga kuahnya meresap.
Sate goreng kemudian dihidangkan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Dari teknik memasak yang unik tersebut, tentu akan menciptakan rasa yang tak terkalahkan.
Harga yang dibanderol juga masih ramah di kantong, mulai dari Rp17 ribu hingga Rp30 ribu per porsi untuk lauknya. Sedangkan untuk nasi Rp3 ribu per porsi dengan ukuran jumbo.
Warung ini buka setiap harinya, mulai pukul 09.00 WIB hingga 22.00 WIB. Jika berlibur ke Malang, warung satu satunya yang menyajikan satu goreng di Malang ini bisa jadi ide kulineran. (ptu)