Kota Malang, blok-a.com – Udara yang sejuk hingga dingin, adalah salah satu ciri khas Kota Malang, terlebih di musim hujan seperti saat ini. Tentu saja, sajian yang paling pas dikonsumsi saat Kota Malang sedang dingin-dinginnya adalah STMJ plus gorengan.
Salah satu rekomendasi STMJ di Kota Malang yang paling digandrungi peminatnya adalah STMJ Pak Sentot. Lebih dari sekedar kedai STMJ biasa, STMJ Pak Sentot sebenarnya adalah salah satu legenda perjalanan kuliner Kota Malang.
Cerita itu dimulai sejak tahun 1970-an, di era di mana minuman hangat yang menggabungkan susu, telur, madu, dan jahe itu masih asing di telinga masyarakat Indonesia.
Pak Sentot yang saat itu berkunjung ke Surabaya menemukan sebuah minuman unik namanya jahe telor.
Dengan sedikit modifikasi, akhirnya ia menemukan racikan STMJ yang saat ini dapat dinikmati.
Pak Sentot, sosok kreatif di balik kelezatan ini, memulai usahanya pada masa di mana orang belum terlalu familiar dengan paduan rasa unik ini pada saat itu hingga akhirnya sekarang menjadi salah satu ikon kuliner di Kota Malang.
Berlokasi di kawasan Stasiun Kota Baru, tempat ini memberikan nuansa sederhana yang selalu penuh dengan semangat pengunjung.
Meskipun sudah beberapa kali pindah lokasi, pelanggan setia tetap mengikuti, mencari kenikmatan STMJ yang tak tergantikan dari tangan Pak Sentot.
Dengan jam operasional mulai pukul 5 sore hingga jam 12 malam, kedai ini menawarkan beragam variasi STMJ, termasuk variasi dengan ekstra kopi Jaddam khas timur tengah, jahe telur Jaddam, susu telur madu, hingga susu jahe.
Untuk harga, STMJ-nya, dapat ditebus mulai dari Rp13 ribu hingga Rp20 ribu per satu porsinya.
Sederhana namun sarat dengan cerita, tempat ini bukan sekadar tempat makan, melainkan warisan kuliner yang turun temurun dari satu generasi ke generasi berikutnya.
Selain itu, STMJ Pak Sentot juga turut menghadirkan suasana klasik di tengah gemerlapnya Kota Malang. Tempat ini telah menjadi ikon yang dicari oleh wisatawan lokal dan mancanegara.(mg3/lio)