Blok-a.com – Malang, yang terkenal dengan ragam kuliner baksonya, selalu menjadi surga bagi para pecinta makanan ini. Di antara banyaknya kedai bakso di kota ini, ada satu yang wajib kamu kunjungi, yaitu Bakso Sumsum Cak Hadi.
Kedai ini berlokasi di Jl. Kertanegara No.117, Candirenggo, Singosari, Kabupaten Malang. Meski berada di dalam gang sempit yang sulit dijangkau, kedai ini cukup populer lantaran menawarkan sensasi makan bakso yang berbeda, dengan varian menu yang menggugah selera.
Menariknya, bakso ini ternyata sudah berjualan sejak tahun 1980, yang artinya saat ini berusia 44 tahun. Hal tersebut diungkapkan oleh sang pemilik yakni Pak Hadi.
“Ini bakso dari tahun 1980,” ungkapnya dalam unggahan video TikTok @cahluwe.
Terkait cabang, Pak Hadi mengaku enggan membukanya lantaran takut akan merubah cita rasa yang selama ini dipertahankan. Awalnya, Pak Hadi menjual baksonya dengan cara keliling. Namun, usai banyak dikenal masyarakat, Pak Hadi memutuskan untuk buka di kedai yang ditempati saat ini.
Yang menjadi daya tarik Bakso Sumsum Cak Hadi adalah menu spesialnya berupa bakso dengan isian sumsum. Sumsum yang gurih dan lembut berpadu sempurna dengan tekstur kenyal bakso daging, menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan di setiap gigitan.
Selain varian sumsum, tersedia juga pilihan bakso dengan isian keju, kuning telur, ati, serta telur puyuh yang memberikan cita rasa khas dan lezat. Kombinasi unik ini menjadikan Bakso Sumsum Cak Hadi sebagai pilihan kuliner yang wajib dicoba bagi siapa pun yang mengunjungi Malang.
Tak hanya soal isian, bakso di sini juga disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan nikmat, apalagi dilengkapi dengan menu lain seperti tahu isi, pangsit goreng, mie, serta taburan bawang goreng dan seledri.
Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, membuat siapa pun bisa menikmati seporsi bakso lezat ini tanpa harus merogoh kocek dalam.
Dengan suasana kedai yang nyaman, pelayanannya yang ramah, dan harga yang ramah di kantong, Bakso Sumsum Cak Hadi bukan hanya menawarkan hidangan yang lezat, tapi juga tempat yang cocok untuk bersantai sambil menikmati makanan hangat. (hen)