Kabupaten Malang, Blok-a.com – Siapa yang tak kenal dengan kenikmatan Bakso Malang ? Kudapan berkuah ini layak menjadi kuliner wajib yang sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke kota dingin satu ini.
Bola-bola daging yang disiram dengan kuah bening, lengkap dengan kondimen pelengkapnya seperti, mie, sayur dan daun bawang ini akan memanjakan lidah para penikmatnya.
Tak jauh berbeda dengan kota-kota lain, pilihan menu bakso di Malang juga sangat bervariasi. Seperti, bakso malang, bakso solo, bakso mercon alias kuah pedas, bakwan, hingga bakso bakar pun ada.
Tak perlu khawatir salah pilih kedai bakso, jika berkunjung ke Malang. Dapat dipastikan hampir seluruh kedai bakso, mulai dari bakso gerobak hingga bakso yang terkenal sekalipun dijamin tidak ada yang mengecewakan.
Meskipun demikian, setiap kedai bakso memiliki keunikan masing-masing, entah terletak di rasa kuahnya ataupun di tekstur baksonya.
Salah satunya yakni Bakso Bakar Soleh, kedai bakso satu ini terletak di Jalan Raya Pakisaji, Kecamatan Pakisaji, Kabupaten Malang. Tepatnya tak jauh dari Pasar Pakisaji Malang.
Kedai bakso yang memiliki cat tembok berwarna orange ini buka setiap harinya, mulai dari pukul 10.00 WIB sampai dengan pukul 20.00 WIB.
Bakso yang berjarak kurang lebih 500 meter dari Pasar Pakisaji ini memiliki rasa yang unik dan lezat tentunya. Tak sama dengan kedai bakso bakar lainnya, kedai satu ini memiliki rasa yang khas dengan kuah bening yang segar.
Pada umumnya, bakso bakar disajikan dengan cara dibakar dengan bumbu kecap dan sambal secukupnya. Namun, berbeda dengan Bakso Bakar Soleh.
Kedai satu ini menyajikan bakso bakar yang dilumuri dengan bumbu kacang. Proses pembakarannya pun dilakukan hingga bumbu kacang meresap, tak berhenti disitu, usai dibakar bakso tersebut juga bakal akan disiram dengan bumbu kacang yang berlimpah.
Rasa bumbunya juga tak kalah nikmat, tekstur kacangnya memang dibuat tidak begitu halus. Bagi kalian pecinta sate madura, dipastikan akan cocok dengan tekstur bumbu bakso bakar satu ini, sebab rasanya tidak jauh berbeda.
Tak hanya bakso bakar, kedai bakso yang berlokasi di pinggir jalan raya ini juga menyediakan bakso biasa, bakso urat dengan rasa yang tak kalah nikmat.
Selain rasa yang tak perlu diragukan lagi, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau. Untuk satu porsi bakso bakar, dibandrol dengan harga Rp15 ribu, sedangkan bakso biasa dan urat mulai dari Rp14 ribu perporsinya.
Sementara itu, untuk minumannya juga bermacam. Mulai dari es teh, es jeruk, es soda gembira dan masih banyak lainnya, menu es yang disediakan dibandrol dengan harga mulai dari Rp3 ribu sampai dengan Rp10 ribu perporsi.
Sangat murah bukan ? Jika kalian warga Malang maupun wisatawan yang akan berkunjung ke Malang maka tak afdol rasanya jika belum menikmati wisata kulinernya, dijamin tegaihan. (ptu/bob)
