Kabupaten Malang, blok-a.com – Nasi jagung, atau biasa disebut nasi ampok menjadi salah satu makanan khas Kabupaten Malang yang tak boleh terlewatkan untuk dicicipi saat berlibur ke Malang.
Seperti namanya, selain beras yang dimasak menjadi nasi, salah satu bahan dasar nasi jagung yakni butiran jagung yang sudah tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil.
Campuran nasi putih dengan butiran jagung yang sudah diolah, kemudian keduanya diaduk menjadi satu, itu yang disebut dengan nasi jagung.
Menjadi makanan jadul (jaman dulu) yang masih eksis hingga saat ini, kalian akan dengan mudah menemukan nasi jagung ini di Kabupaten Malang.
Tak jarang, penjual nasi jagung menjajakan makanan saat pagi dan malam hari. Sebab, masakan satu ini sangat cocok dinikmati saat sarapan atau makan malam.
Nasi jagung sendiri biasa disajikan dengan berbagai kondimennya, seperti sayur pedas, sayur tahu tempe, serta ikan asin dan tempe mendol yang tak boleh ketinggalan.
Salah satu warung nasi jagung terkenal di Kabupaten Malang yakni warung Bu Yati yang berlokasi di Kepanjen, Kabupaten Malang. Tepatnya yakni di dalam Pasar Kepanjen, di sisi bagian utara.
Jika kalian berkendara dari arah kota maka, pintu masuk Pasar Kepanjen sisi utara lurus kurang lebih 30 meter maka Warung Bu Yati berada di sisi kanan jalan.
Berbeda dengan warung nasi jagung pada umumnya, warung sederhana ini terkenal dengan olahan sayur belut pedasnya.
Selain terkenal menjadi makanan legend yang sudah buka sejak 1999, warung Bu Yati ini memiliki laup pauk yang cukup lengkap.
Mulai dari sayur tahu tempe, sayur pepaya, sayur belut, urap urap dan lalapan, rempeyek, ditambah dengan tempe mendol yang tak boleh terlewatkan.
Perpaduan rasa yang pedas dari kuah sayurnya, ditambah dengan gurih asin dari ikan asin dan belut, serta sedapnya lalapan dan urap-urap, menjadikan perpeduan yang pas dan lezat dalam satu porsi nasi jagung satu ini.
Selain rasanya yang enak, porsi yang disajikan cukup jumbo. Nasi jagung sendiri sangat cocok dinikmati saat malam hari, terlebih saat cuaca dingin seperti saat ini.
Dengan porsi yang besar, harga yang dibandrol juga cukup terjangkau, mulai dari Rp9 ribu sampai Rp15 ribu perporsi. Cukup murah bukan ?
Jika berkunjung ke Malang, tak lengkap rasanya jika tak mampir mencicipi kulinernya. Nasi jagung Bu Yati ini bisa menjadi list tempat kuliner malam kalian saat berlibur ke Kepanjen, Kabupaten Malang, dijamin bakal ketagihan. (ptu/bob)