Kabupaten Malang, blok-a.com – Sebagai kota pelajar, Malang memang terkenal dengan ragam sajian makanan yang murah meriah.
Meski begitu, soal rasa tak pernah main-main. Kuliner dengan cita rasa lezat dan porsi super jumbo sering kali ditemui di warung makan Kota Malang. Salah satunya yakni Warung Sambel Dua Saudara.
Kedai ini berlokasi di Jalan Bunga Andong, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Tepatnya di belakang Excelso Soekarno Hatta (Suhat) atau di area lapangan Futsal Suhat.
Karena lokasinya berada di area Universitas Brawijaya dan Politeknik Negeri (Poltek) Malang, tak heran jika warung ini banyak diburu mahasiswa.
Seperti namanya, warung ini menyajikan aneka lalapan dengan sambal yang ekstra pedas.
Di kedai ini sambal yang disajikan berbeda dengan warung lain. Ada tambahan kacang panjang untuk memberikan aroma sedap.
Menunya juga beragam, mulai dari sambel tempe, cakalang, cumi asin asap, ayam asap, paruh, kulit.
Untuk ekstra lauk, ada telur dadar/ceplok, sambel pete, dadar jagung dan masih banyak lainnya.
Cara penyajiannya juga cukup unik, sebelum makanan disajikan ke pelanggan akan dipanasi terlebih dahulu dengan cara dibakar diatas cobek sehingga tercipta rasa smokey.
Perpaduan rasa yang gurih dari lauknya, ditambah dengan sambal yang pedas dan aroma smokey menjadi kombinasi yang lengkap.
Harga yang dibanderol juga tergolong murah meriah, sehingga tak heran kedai ini selalu ramai setiap harinya. Terlebih saat tanggal tua seperti saat ini. Yakni mulai dari Rp10 ribuan hingga Rp20 ribuan perporsi.
Kedai ini begitu luas dan nyaman, dengan lahan parkiran yang juga cukup luas. Buka setiap harinya mulai pukul 10.00 WIB hingga 23.00 WIB.
Bagi mahasiswa Malang, Warung Sambel Dua Saudara bisa jadi pilihan kuliner yang tepat untuk akhir bulan seperti saat ini.(ptu/lio)