Kota Malang, blok-a.com – Kota malang memiliiki banyak minuman legendaris. Salah satu minuman legendaris di Kota Malang yang tak lekang oleh waktu adalah Es Merah MudaTanimbar.
Es Merah Muda Tanimbar adalah sebuah minuman menyegarkan yang telah menyegarkan kerongkongan masyarakat Kota malang sejak tahun 1959.
Es Merah Muda Tanimbar disajikan dengan sederhana kesederhanaan itu lah yang membuatnya menggoda selera.
Perpaduan tape singkong hitam yang manis legit dengan dawet kenyal dan kuah santan gurih berpadu ciamik dengan sirup gula merah.
Biasanya, pelanggan menyantap Es Merah Muda Tanimbar bersama roti tawar karena perpaduan rasa dan tekstur yang aduhai antara keduanya menciptakan sensasi rasa yang tak nikmat.
Sejarahnya, Es Tanimbar berawal dari tangan ‘dingin’ Tamsir, sang peracik pada tahun 1959. Kini, usaha Es Tanimbar diteruskan oleh menantunya, Joni, yang tetap menjaga cita rasa asli Es Tanimbar.
Karena rasa dan kualitas Es Tanimbar tetap sama dari awal dibuat, tak heran penikmatnya berasal dari berbagai rentang usia. Ada yang baru coba-coba, ada yang menjadikan langganan, ada pula yang menjadikannya salah satu titik nostalgia masa dahulu.
Meski terkesan sederhana, Es Tanimbar memiliki daya tarik tersendiri. Gerobak Es Tanimbar tak memiliki papan nama, namun namanya terkenal berkat lokasi jualannya di Jalan Tanimbar.
Kepopuleran Es Tanimbar tak hanya di kalangan warga Kota malang. Tak jarang, para Food Vlogger pun datang untuk mencicipi dan mempromosikan es legendaris ini. Bahkan, ada yang menyebutnya “Es Blackpink” karena perpaduan warna hitam dan pink yang menarik.
Setiap harinya, Es Tanimbar mampu menjual 400 hingga 600 porsi, dengan keuntungan mencapai ratusan ribu rupiah. Karenanya, tak heran jika Es Tanimbar telah menjadi ikon kuliner khas Kota malang yang digemari banyak orang.
Bagi pengunjung yang ingin mencicipi kesegaran Es Tanimbar, tak perlu repot mencari. Es Tanimbar tepat berada di depan SMKN 4 Kota malang. Dari Alun-Alun Merdeka Kota malang, lokasi ini dapat ditempuh pengunjung dengan berkendara sekitar 10 menit saja.