Kota Malang, blok-a.com – Saat menjelajah Kota Malang, salah satu yang pasti Anda cari adalah beragam kuliner yang menawarkan cita rasa unik dan nikmat.
Kota Malang terkenal dengan beragam makanan lezat dan kuliner lokalnya yang legendaris.
Salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi adalah Soto Ambengan Bu Keni yang terletak di Jalan Patimura Nomor 9 Klojen, Malang, Jawa Timur.
Tempat makan soto favorit di Kota Malang ini menjadi favorit karena citarasanya yang khas, mulai dari kuahnya yang bening encer hingga bumbu dan rempah yang dipadukan sempurna.
Bagi yang ingin merasakan nikmatnya Soto Ambengan secara maksimal, jangan lupakan pula untuk menaburkan koya yang disediakan. Koya adalah pendamping khas soto ambengan, karena soto ini tidak memakai santan jadi rasa gurihnya didapat dari taburan koya..
Sebagai informasi, koya adalah bumbu atau taburan kering yang umumnya terbuat dari ikan atau udang yang dihaluskan dan diolah dengan bumbu-bumbu tertentu. Koya sering digunakan sebagai tambahan pada hidangan tertentu untuk memberikan rasa gurih dan aroma yang khas.
Contohnya, dalam hidangan seperti soto, bubur ayam, mie ayam, atau bakso, koya sering digunakan sebagai taburan di atasnya. Koya dapat menjadi campuran yang lezat untuk menambahkan dimensi rasa pada hidangan tersebut.
Di sini, Anda bisa menemukan berbagai jenis isian soto, mulai dari soto biasa dengan jeroan atau kulit, hingga soto spesial. Setiap sesendoknya berisi kenikmatan, siap bikin ketagihan. Meski rasanya luar biasa disajikan di sini, kejutan menyenangkan lainnya adalah harganya yang terjangkau.
Harganya berkisar antara Rp17.000 hingga Rp28.000 per porsi. Anda sudah bisa menikmati semangkuk soto yang nikmat dan mengenyangkan di tempat ini. Rasanya yang autentik dan harga yang terjangkau membuat tempat ini menjadi favorit para pecinta kuliner di Malang.
Oleh karena itu, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan Soto Ambengan Bu Keni saat berkunjung ke Malang. Rumah makan ni buka setiap hari, Senin hingga Minggu, mulai pukul 07:00 hingga 21:00 WIB. (mg1/bob)